Montbéliarde, Fransa kökenli bir süt ve et verimi yüksek kombine sığır ırkıdır. Kırmızı-beyaz benekli kürküyle tanınır. Holstein kadar yüksek süt verimine sahip olmasa da, sütü peynir yapımına uygun yüksek protein ve yağ oranına sahiptir. Dayanıklı ve uzun ömürlü bir ırk olup, özellikle Alpler’in sert iklim koşullarına uyum sağlamıştır.
Montbéliarde
