Süt sığırcılığı işletmelerinde süt ineklerinin bakımı ve beslenmesi, kaliteli ürünler elde etmek ve hayvanların sağlığını korumak adına oldukça önemlidir. Bu sebeple sistemli bir bakım ve besleme uygulaması yapılması gerekmektedir. Günlük besin ihtiyaçları ve beslenme durumları süt ineği yetiştiricileri tarafından bilinmesi gereken önemli bilgilerdendir.
Süt İneklerinin Bakımı
Süt ineklerinin bakımı, süt sığırcılığı işletmeleri için oldukça önemlidir. Süt ineklerinin besin ihtiyaçları doğru bir şekilde belirlenerek hareket edilmelidir. Bir süt ineğinin günlük olarak almaş gereken enerji, protein, mineral, lif ve vitamin olmak üzere 5 kategoride besin ihtiyacı karşılanmalıdır.
Süt ineğinin tüketebileceği miktarda yem rasyonu hazırlanmalıdır. Her inek aynı miktarda beslenmez. Süt ineklerinin günlük beslenme oranları canlı ağırlığına ve süt verimlerine göre değişebilmektedir.
Enerji İhtiyacı: Her süt ineğinin enerji ihtiyacı farklı miktardadır. Enerji ihtiyacı, süt verimine ve canlı ağırlığına göre değişmektedir. Bu enerji ihtiyacı genel olarak yağ, karbonhidrat ve proteinlerden sağlanmaktadır.
Protein İhtiyacı: Protein ihtiyacı, süt inekleri için ham protein yani HP birimi ile ifade edilmektedir. Aynı zamanda gram yani g olarak gösterilmektedir. Süt ineklerinin günlük protein ihtiyacı ineğin durumuna bağlı olarak değişmektedir. Örneğin; genç inekler ile gebe ineklerin protein ihtiyacı birbirinden farklı olmaktadır. Bu durum süt ineklerinin yaşama ve verim payına tekabül etmektedir.
Mineral İhtiyacı: Süt ineklerinin mineral ihtiyacı yem rasyonuna katılan kalsiyum, sodyum, magnezyum, fosfor, potasyum, klor ve kükürt ile sağlanmaktadır.
Lif İhtiyacı: Lif ihtiyacı karşılandığında süt ineklerinin dolgunluğu sağlanmaktadır. Lifli yem tüketen süt inekleri, işkembelerinde fazla yer kaplayan liften dolayı doygun hissetmektedir. Bu sayede fazla yem tüketimi engellenmiş olmaktadır. Bu sebeple lif ihtiyacı, süt ineklerinin beslenmesi konusunda dikkat edilmesi gereken bir unsurdur. Lif, süt ineklerinin yem rasyonuna kesinlikle katılmalıdır.
Vitamin İhtiyacı: Süt ineklerinin, sağlığı, süt verimi, büyümesi ve üremesi için önemli bir role sahip olan vitaminler, A, D, E, B, C ve K vitaminleridir. Bu sebeple yem rasyonuna vitamin eklenmelidir. Aynı zamanda ineklerde süt verimini artıran yemler kullanılması önemlidir.
Süt İneklerinin Beslenmesi
Süt ineklerinin beslenme davranışları, laktasyon durumuna ya da gebeliğe bağlı olarak değişim göstermektedir. Laktasyon süresince ineğin sağladığı süt verimi, canlı ağırlığı ve yem tüketimi oldukça farklılıklar geçirmektedir. Bu değişimler düşünülerek süt inekleri belirli bir programa göre beslenmelidir. Bu beslenme programı, 4 farklı şekildedir.
- Laktasyon döneminin ilk 70 günü
- Laktasyon döneminin 70 ile 140. günleri arası
- Laktasyonun 140 ile 305. günleri arası
- Kuru dönem
Bu dönemlerde süt ineklerine birbirinden farklı beslemeler yapılmaktadır.
