Shorthorn sığır ırkı, İngiltere’nin Durham sığırlarındandır. 18 yüzyılda Longhorn sığır ırkı üzerinde yetiştirme tekniği kullanılarak Shorthorn sığır ırkı geliştirilmiştir. Geliştirilmesinde çeşitli sığır ırklarından yararlanıldığı gibi Holstein sığır ırkı da büyük rol oynamıştır. Durham ırkı ve Shorthorn ırkının melezleştirilmesi sayesinde süt ve et verimi konusunda oldukça iyi olduğundan dünyanın farklı yerlerinde görülmektedir. Verimliliğini artırmak amacıyla güçlü özelliklere sahip ırklarla melezleştirilmektedir.
Shorthorn Sığır Irkı Özellikleri
Etçi sığır ırklarından olan Shorthorn sığır ırkının görünüm özellikleri aşağıdaki gibidir;
- Kısa bir surata sahip olan Shorthorn, orta boylu sallı yapıdadır.
- Kırmızı ve beyaz renklerindedir.
- Ağız çevresi beyaz rengidir.
- Shorthorn sığırları, boynuzlu ya da boynuzsuz olabilir.
- Sakin bir yapıya sahiptir.
- Dayanıklı tırnakları vardır.
- Zor koşullara uyum sağlayabilme konusunda başarılıdır.
- Doğurganlık konusunda iyi olan bu ırk, aynı zamanda rahat doğum yapabilmektedir.
- Kırmızı Holstein ırkı ile melezlendiğinde süt verimliliği artmaktadır.
Shorthorn sığır ırkı yüksekliği, ağırlığı ve verimi cinsiyete göre değişim göstermektedir.
- Shorthorn sığırları erkek ise 144 cm dişiyse 136 cm cidago yüksekliğine sahiptir.
- Erkek cinslerin ağırlıkları 800 ile 1000 kg, dişilerin ise 600 ile 650 kg arasındadır.
- Buzağı ağırlıkları ise erkeklerde 36 kg, dişilerde 33 kg’dır.
- Shorthorn süt verimi ortalama 5000 ile 6000 litre arasındadır.
- Sahip olduğu yağ oranı yüzde 3,5 civarındadır.
Shorthorn Sığır Irkı Yetiştiriciliği
Shorthorn sığır ırkından olan ineklerin dikkatli ve doğru yetiştirilmesi, döllenme zorlukları yaşanmaması açısından önemlidir. Doğurganlığın azalmaması için beslenme ve barınma koşullarının Shorthorn ırkına uyumlu olması gerekmektedir. Uygun beslenme ve barınma şartlarının sağlanması durumunda buzağılama kolayca olabilir. Hamilelik esnasında ve doğum yaptıktan sonrasında hem ineğin hem de buzağının rahat barınması sağlanmalıdır. Hastalıkları önlemek ve hayvanların ölmelerine engel olmak için doğum sonrası dikkat edilmesi gereken en önemli etkenlerden biri hijyendir. Buzağının yürümeye ve beslenmeye alışabilmesi için düzenli bir program ile gözlem yapılmalıdır. Kök bitkiler ve kaliteli yemler ile beslenmelidir.
Anadolu Hayvancılık ile ilgili merak ettiğiniz detayları öğrenebilmek için https://anadoluhayvancilik.com/ adresini ziyaret edebilirsiniz.
